Ингредиенты на 400 гр спагетти (4 порции):
- 100 гр сливочного масла
- 1 ст. ложка муки
- 1 луковица
- 1 яблоко
- 1 рюмка коньяку
- 250 гр сметаны
- 100 гр ветчины
Способ приготовления:
- В кастрюле растопить масло, добавить муку, нашинкованный лук, мелко нарезанное яблоко, убавить огонь и варить 15 минут.
- Добавить коньяк, дать ему выпариться, затем добавить сметану, перемешать и выключить плиту.
- Сварить спагетти в подсоленной воде, слить воду, залить соусом и положить сверху кусочки ветчины.
