Пирог с лимоном и майонезом

Выпечка, Пироги, Рецепты
  • 180 гр сливочного маргарина (мягкий)
  • 1 банка майонеза
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • ¼ чайной ложки соды с уксусом
  • 3 стакана муки
  • Всё размешать, разделить на 2 части — 1 большая и 1 меньшая.
  • Поставить в морозилку
  • Одну часть (побольше) — раскатать на противень
  • 2  лимона ошпарить кипятком и потереть и смешать с 2 стаканами сахара
  • Вторую часть теста, что в холодильнике, потереть на тёрку и засыпать верх пирога

Пирог

  • 1/3 палочки дрожжей
  • стакан тёплого молока...
Читать далее

Пирог «гость на пороге»

Выпечка, Неизвестное, Пироги, Рецепты
  • Взять 3-4 кислых яблока
  • Нарезать на ломтики, вырезав сердцевину, и посыпать песком
  • Посыпать форму тёртыми сухарями и выложить яблоки
  • Взять 4 яйца + 1 стакан муки и размешать до сметанообразного состояния.
  • Залить яблоки, и поставить в духовку на 35-40 минут
  • Затем остудить и обсыпать пудрой.
Читать далее

Кекс

Выпечка, Кексы, Неизвестное
  • 1 банка майонеза
  • 1 стакан кефира
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 чайная ложка соды
  • 3 стакана муки
  • изюм
  • мак

Цвет.

  • Желток с щепоткой соли растереть с вечера и оставить до утра в холоде
Читать далее

Крем заварной

Выпечка, Крем, Рецепты

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовых ложки муки
  • ½ литра холодного молока

Способ приготовления:

  • Всё перемешать
  • Полученную смесь сварить
  • Как закипит, снять с огня

Приятного аппетита!

Читать далее

Капустные оладьи

Блюда из овощей, Оладьи, Рецепты

Ингредиенты:

  • 600 г капусты
  • 1.5 стакана молока
  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки масла для жарки
  • 200 г сметаны

Способ приготовления:

  • Капусту мелко изрубить и стушить в молоке до мягкости
  • Остудить
  • Добавить муку, яйца
  • Вымешать тесто, как для обыкновенных оладий
  • Жарить в масле
  • Подавать к столу со сметаной
  • В тесто можно добавлять яблоки, изюм, чернослив без косточек, курагу, сахар

Приятного аппетита!

Читать далее

Персиковый пирог

Выпечка, Пироги, Рецепты

Ингредиенты на 250г муки:

  • 130 гр сливочного масла
  • щепот­ка соли
  • 2 ч. ложки сахарной пудры
  • 1 ст. ложка заварного крема
  • 3-4 ст. ложки молока
  • 450 гр тонко нарезанных персиков (без ко­журы)
  • 3 ст. ложки изюма
  • 80 гр тертого сыра
  • 50 гр сахарной пудры
  • 1 ст. ложка кефира.

Способ приготовления:

  • Просеять муку с солью, растереть с мас­лом, размешать с сахарной пудрой и завар­ным кремом.
  • Добавить нужное количество молока для получения густого теста.
  • Рас­катать в ...
Читать далее

Утренние блинчики

Блины, Выпечка, Для завтрака, Рецепты

Ингредиенты:

  • 10 гр дрожжей
  • 1 ст. ложка сахарного песка
  • щепотка соли
  • 350 гр муки
  • 2 стакана молока
  • 1 яйцо.

Способ приготовления:

  • Дрожжи размять с сахарным песком до жидкого состояния, добавить теплого молока.
  • Соединить муку с ос­тавшимся молоком, сахарным песком, солью и взбитым яй­цом.
  • Когда дрожжи поднимут­ся шапкой, влить их в тесто.
  • Размешать и поставить на полчаса в теплое место.
Читать далее

Блинчики с пивом

Блины, Выпечка, Для завтрака, Рецепты

Ингредиенты для теста:

  • 300 гр муки
  • пол-литра пива
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложку сметаны
  • сахар
  • соль.

Способ приготовления:

  • Желтки разотрите со сме­таной.
  • Всыпьте соль и сахар, влейте стакан пива, все взбейте венчиком.
  • Добавьте муку, перемешайте, чтобы не было комочков, влейте ос­тавшееся пиво и взбейте, за­тем добавьте взбитые в пену -два белка.
  • Наливайте тесто ложкой на смазанную жиром горячую сковороду тонким слоем и выпекайте блинчики с одной стороны...
Читать далее