Basingse

  Ингредиенты: 180 гр сливочного маргарина (мягкий) 1 банка майонеза 1 стакан сахара 1 яйцо ¼ чайной ложки соды с уксусом 3 стакана муки Способ приготовления: Всё размешать, разделить на 2 части — 1 большая и 1 меньшая. Поставить в морозилку Одну часть (побольше) —…

АЗУ говядина с косточкой (мозг) ½ луковицы сковорода б/масло хлеб +соль+лук+зелень Мясо нарезать ломтиками с луком, отправить на сковороду слегка обжарить картофель разрезать, обсушить от жира, тушить с с томатом солёные огурцы резать ломтиками добавить специи и Бульон добавить чеснок и жаренный картофель Бульон лук…

500 гр баранины 750 гр картофеля 200 гр помидор (снять кожу) 1 луковица приправа Камис Морская соль молотая 1 стакан хмели-сунели 5-6 горошин чёрного перца 3-4 лавровых листа зелень петрушки Всё это на 30-40 минут в ксатрюлю с толстым дном Жареное мясо и жаренный картофель…

картошку режем пополам, посолить, потереть с солью, в духовку, смазать сметаной куски нарезать, смазать сливочным маслом, добавить зелень.

Бросать по очереди 1 литр растительного масла кипятить =10 мин 2 кг лука = 10 мин 2 кг морковь = 10 мин 2 кг сладкого перца = 10 мин + 1 перец горький 2 кг красных помидор = 10 мин 1-2 стакана риса варить до…

1 кг говядины (грудинка) 1 столовая ложка длинозерного риса кинза 1 стакан грецких орехов зеленый острый перец чеснок хмели-сунели томат 1 ложка, красный лук, травы сушёные — перетереть в ступке сметана

Взять 3-4 кислых яблока Нарезать на ломтики, вырезав сердцевину, и посыпать песком Посыпать форму тёртыми сухарями и выложить яблоки Взять 4 яйца + 1 стакан муки и размешать до сметанообразного состояния. Залить яблоки, и поставить в духовку на 35-40 минут Затем остудить и обсыпать пудрой.

Соли 250,0 на 10 кг капусты На дно положить капустные листья. Брать морковь. Когда капуста начнёт закисать — будет пена. Когда пена исчезнет — капуста готова. Протыкать капусту переодически. Если плесень — снять и вымыть круг, ткань и груз — кипятком

Кочан капусты (резать как для засолки) + морковь+2-3 зубчика чеснока (мелко нарезать)+2 столовых ложки соли Всё это набрать в 3-х литровую банку, и набить её полностью Для рассола: 1 литр кипящей воды 1 стакан сахарного песка 1 стакан уксуса 1 стакан растительного масла Всё вскипятить…

500 гр пюре 400 гр песка 3 яичных белка   вылить смесь на противень, покрытый калькой-бумагой выпекать при температуре 110 градусов 1-1,5 часа остудить на 1-3 часа ножом (опустить в холодную воду, половину слить) присыпать пудрой