Капустные оладьи

Блюда из овощей, Оладьи, Рецепты

Ингредиенты:

  • 600 г капусты
  • 1.5 стакана молока
  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки масла для жарки
  • 200 г сметаны

Способ приготовления:

  • Капусту мелко изрубить и стушить в молоке до мягкости
  • Остудить
  • Добавить муку, яйца
  • Вымешать тесто, как для обыкновенных оладий
  • Жарить в масле
  • Подавать к столу со сметаной
  • В тесто можно добавлять яблоки, изюм, чернослив без косточек, курагу, сахар

Приятного аппетита!