Бутерброд “Улыбка Леса”

Бутерброды, Рецепты

Способ приготовления:

  • Бутерброд подаётся на сервировочной тарелке
  • Берётся кусок чёрного хлеба толщиной в 2 см, из него вырезается кружок размером с донышко тарелки.
  • Кружок этот слегка обжаривается на масле.
  • Из крутого яйца и помидора изготавливается грибок, имитирующий мухомор (на помидор наносятся маленькие кусочки масла или яичного белка).
  • Мухомор надо установить на обжаренном кружке хлеба.
  • Вокруг грибка укладываются целые или разделанные вдоль шпроты, чтобы они создали впечатление сухих веточек или сосновых игл.
  • Размещённые между шпротами верхушки перьев лука и кусочки зелени петрушки выполняют роль “травы”.
  • На неё можно посыпать немного зелёного горошка.

Приятного аппетита!