Плов

Блюда из мяса, Вторые блюда, Плов, Рецепты

Понадобятся: 0,5 кг риса, мясо, морковь, редька, специи, чеснок, подсолнечное масло

  • Моем рис
  • Режем морковь полосками, крупно
  • Ставим на сильный огонь
  • добавляем 300 гр масла, лук
  • моем мясо крупно
  • пожарить в муке
  • сверху морковь
  • заливаем водой сверху
  • режем редьку для салата, обмачиваем в холодной солёной воде
  • в плов — перец, сыпем рис
  • добавляем воду сверху выше риса на 2 см
  • Чеснок кладём целый
  • Деревянной ложкой делаем дырки
  • Подсолить