Чанахи

Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты
  • 500 гр баранины
  • 750 гр картофеля
  • 200 гр помидор (снять кожу)
  • 1 луковица
  • приправа Камис
  • Морская соль молотая
  • 1 стакан хмели-сунели
  • 5-6 горошин чёрного перца
  • 3-4 лавровых листа
  • зелень петрушки

Всё это на 30-40 минут в ксатрюлю с толстым дном

Жареное мясо и жаренный картофель подавать с приправой, добавив молотую морскую соль.