- 500 гр баранины
- 750 гр картофеля
- 200 гр помидор (снять кожу)
- 1 луковица
- приправа Камис
- Морская соль молотая
- 1 стакан хмели-сунели
- 5-6 горошин чёрного перца
- 3-4 лавровых листа
- зелень петрушки
Всё это на 30-40 минут в ксатрюлю с толстым дном
Жареное мясо и жаренный картофель подавать с приправой, добавив молотую морскую соль.
