Ингредиенты:
- Картофель – 600 г
- Баклажаны – 500 г
- Помидоры – 300 г
- Перец сладкий – 80 г
- Лук – 60 г
- Масло топленое – 100 г
- Зелень – 1 пучок
Способ приготовления:
- Картофель, баклажаны, лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте с маслом.
- Затем положите помидоры, разрезанные на четыре части, сладкий перец и все потушите до готовности.
- При подаче на стол посыпьте зеленью.
