Сациви

Неизвестное, Сациви
  • Курица + окорока + вода — варить 20 минут

Соус

  • грецкие орехи натереть, остудить курицу, натереть солью, разрезать её, орехи трём с перцем до состояния масла
  • Кладём курицу в духовку
  • чеснок , обжариваем лук, киндзу
  • Смешиваем  с   грецкими орехами+ добавляем бульон

Получаем  соус жидкий + соль+масло грецковое