Ингредиенты:
- Грибы – 500 г
- Картофель – 800 г
- Морковь – 200 г
- Петрушка – 1 корень
- Луковица – 1 шт.
- Масло – 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Зелень – 1 пучок
Способ приготовления:
- Белые грибы или маслята нарежьте, обжарьте в русском масле, положите в кастрюлю, залейте водой и варите в течение получаса.
- Затем положите картошку, петрушку, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист и варите еще тридцать минут.
- Подавая на стол, добавьте к супу сметану или молоко, мелко нарезанную зелень.
