Ингредиенты:
- Слива – 1 кг
- Сахар – 0.5 кг
Способ приготовления:
- Сливы разрежьте по бороздке на две половинки и удалите косточки.
- Половину слив нарежьте кусочками и поставьте на небольшой огонь для выделения сока.
- Затем добавьте сахар, а после его растворения оставшуюся половину очищенных слив.
- Варите на среднем огне при непрерывном помешивании до тех пор, пока масса не загустеет.
- Готовый джем разложите в банки, накройте крышками и стерилизуйте.
