Маринованный перец

Заготовки и консервирование, Маринование, Неизвестное, Рецепты
  • на 4 кг перца — резать на части, уложить в 1 литровые банки
  • на дно положить укроп, зубчики чеснока, смородиновый лист

Сироп

  • гранёные стаканы
  • сок + сахар+уксус (всего поровну) + масло растительное

Перец

  • Воды крутой кипяток залить, слить 2 раза
  • Перец 5 мин залить эту воду для маринада (5 мин), закипит