Плов с бараниной

Блюда из мяса, Вторые блюда, Плов, Рецепты

Способ приготовления:

  • Мясо разрубить, посыпать солью и перцем, обжарить на масле с луком.
  • Залить водой настолько, чтобы покрывало мясо
  • Закрыть крышкой и тушить.
  • Куски мяса положить с с соком и засыпать пловом
  • Рис засыпать в подсоленную кипящую воду и варить до высшей мягкости.
  • Откинуть его и облить холодной водой.
  • В кастрюле растопить часть жира, положить в него рис и тушить 40-45 минут (2 стакана воды и 1 стакан риса)

Приятного аппетита!