Ингредиенты:
- Сосиски – 200 г
- Мука – 30 г
- Молоко – 60 г
- Яйцо – 1 шт.
- Растительное масло – 10 г
- Свиное сало – 40 г
Способ приготовления:
- Отделите белки от желтков.
- Желтки размешайте, добавьте соль, муку, снова размешайте и разведите молоком.
- Белки взбейте в пену и, осторожно помешивая, соедините с тестом.
- Возьмите вилкой сосиску, окуните ее в тесто и обжарьте в свином сале до золотистой корочки.
