- Яблоки (можно падалицу и зеленые) очистите, вымойте, измельчите ножом или пропустите через мясорубку, залейте водой и, помешивая, варите 30 минут.
- Через 10-15 минут после начала варки добавьте по вкусу сахар.
- Готовность определяют так: если капли на тарелке не растекаются, то конфитюр можно снимать с огня.
- Готовый конфитюр в горячем виде переложите в сухие чистые банки и дайте остыть, после чего банки закройте пергаментной бумагой или накройте крышкой и закатайте.
- Храните в сухом прохладном месте.
Прогноз погоды
|
