Ингредиенты:
- Сахарный песок – 1 стакан
- Молоко – 2 стакана
- Яичный желток – 4 штуки
- Мука – 2 ст. ложки
- Ванильный сахар – 1/3 порошка
Способ приготовления:
- Желтки отделите от белков, разотрите с сахаром, затем всыпьте муку, все хорошо вымесите до гладкости.
- Постепенно, не переставая растирать, вливайте небольшими порциями молоко, следите, чтобы не было мучных комочков.
- Всю растертую массу поставьте на огонь и проварите до густоты, затем добавьте ванильный сахар и выбейте крем до пышности.
