Ингредиенты:
- Жареная телятина – 250 г
- Вареное яйцо – 3 шт.
- Зеленый горошек – ½ стакана
- Соленые огурцы – 100 г
- Репчатый лук – 1 головка
- Горчица – 1 ст. ложка
- Нарезанная зелень петрушки – 1 ст. ложка
- Яблоко – 1 шт.
- Растительное масло – 3 ст. ложки
- Сок из лимона
- Соль, сахар и молотый перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте вареное мясо, огурцы и яйца тонкими полосками.
- Репчатый лук и яблоко нарежьте мелкими кубиками.
- Перемешайте все продукты с зеленью, заправьте по вкусу солью, сахаром, молотым перцем и лимонным соком.
- Выложите на блюдо, украсьте зеленым салатом, маринованными грибами и помидорами.
- Отдельно подайте майонез или соус горчичный со сметаной.
