Молодым матерям

• Яйца богаты белками, жирами, витаминами A и D, минеральными солями. Они хорошо усваиваются организмом и необходимы для правильного развития ребенка.
• Наиболее полезен желток. Его можно давать ребенку с шестимесячного возраста и в натуральном виде, а можно растереть с сахаром, добавить в манную кашу, суп, картофельное пюре. Детям до семи лет рекомендуется давать 1 яйцо через день, а более старшим  — по 1 яйцу в день.
• Не советуем кормить детей сырыми яйцами: они хуже усваиваются. Кроме того, через скорлупу в сырые яйца легко проникают микробы.