Диетические рекомендации при повышении холестерина в крови

Здоровое питание
Диетические рекомендации при повышении холестерина в крови
Ступень Рекомендуется Ограниченно Не рекомендуется
Жиры
I Снизить потребление на 1/3 Растительное масло или мягкий маргарин до 30-40 г в день Все животные жиры, сливочное масло, твёрдый маргарин
II Снизить потребление на 1/2 До 10-20 г
Рыба
I и II Любых сортов минимум 2-3 раза в неделю Крабы и креветки Икра
Мясо и птица
I Курица без кожи не более 180 г в день Все сорта мяса без жира не более 1-3 раза...
Читать далее

Le leapin blanc — кролик с мёдом и томатами

Блюда из мяса, Звёздные рецепты, Рецепты

Рецепт от «шефа» из сериала «Кухня»:

Ингредиенты:

  • Филе кролика
  • 1 лимон
  • 5 зубчиков чеснока
  • Свежий розмарин или фенхель — по вкусу
  • 400 г томатов черри
  • 1 столовая ложка мёда
  • Перец чёрный душистый молотый — по вкусу
  • Оливковое масло — по вкусу
  • Оливковое масло для смазки — по необходимости

Способ приготовления:

  • Крупно нарежьте чеснок, лимон, зелень
  • Смешайте с оливковым маслом и мёдом
  • Добавьте соль и перец по вкусу
  • Филе кролика порежьте на средние кусочки...
Читать далее

Почему так популярно употребление малины?

Вопросы и ответы

Своей популярностью малина обязана великолепному вкусу и неповторимому аромату ягод с высоким содержанием витаминов B9, B12, E, A, и других биологически активных веществ, обладающих уникальными целебными свойствами.

Ягоды малины богаты клетчаткой, которая стимулирует работу кишечника, и пектинами, которые способствуют выведению вредных веществ из организма.

Малина, протёртая с сахаром — прекрасный десерт и великолепное дополнение к сдобе, мороженому, творогу и блинам...

Читать далее

Молочный коктейль с малиной

Коктейли, Напитки, Рецепты

Ингредиенты:

  • 1/4 стакана протёртой с сахаром малины
  • 0,5 стакана молока
  • 50 г сливочного мороженого
  • любые другие протёртые ягоды

Способ приготовления:

  • Взбить 1/4 стакана протёртой с сахаром малины, полстакана молока, 50 г сливочного мороженого

Приятного аппетита!

Читать далее

Какие полезные свойства у продуктов пчеловодства?

Вопросы и ответы

Перга — это пчелиный хлеб создаваемый пчелами из переработанной пчелиными ферментами пыльцы, залитой медом. Прекрасный природный витаминный комплекс. Как лечебное средство дает эффект уже через несколько дней. Для кровеносной системы: улучшается кровообращение, укрепляется сердечная мышца, нормализуется давление, проходят сердечные боли в груди. Улучшается работа печени, нормализуется билирубин.

Рекомендуется при гепатите, циррозе печени, холецистите, доб...

Читать далее

Чем отличаются разные виды мёда? Какие у них полезные свойства?

Вопросы и ответы

Акациевый мёд — рекомендуется в качестве общеукрепляющего и успокаивающего средства, также при бессоннице, желудочных, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях, снимает изжогу. Полезен в диетическом питание детей. Омолаживает организм, повышает потенцию. Эффективен при лечение болезней глаз.

Липовый мёд — его еще называют королевским медом за его универсальные целительные свойства.
Он помогает при простудных заболеваниях, при ангине, насморке, ларингите, бронхите, бр...

Читать далее

Зразы из капусты

Блюда из овощей, Рецепты

Ингредиенты на 1 кг капусты:

  • 2 столовых ложки масла
  • 2 «городские» булки
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 2 яйца для начинки
  • 3 чайных ложки муки
  • 1 стакан сметаны

Способ приготовления:

  • Капусту порубить, посолить, потушить в масле, добавляя кипяток
  • Готовую смесь соединить с поджаренным в масле луком
  • С «городской» булки срезать корки
  • Мякоть залить горячим молоком
  • Дать остыть, протереть
  • Добавить в капусту, также растирая, яйца, молоко, немного муки
  • Сформирова...
Читать далее

Солянка в горшочке

Блюда из овощей, Рецепты, Солянка, Супы

Ингредиенты на 600 г капусты:

  • 200 г зелёного горошка
  • 200 г моркови
  • 100 г фасоли
  • 100 г брюквы
  • 100 г лука
  • 300 г картофеля
  • 50 г сельдерея
  • 100 г масла
  • 1/3 стакана воды
  • Стакан сметаны

Способ приготовления:

  • В глиняный горшок положить овощи (капусту, зелёный горошек, морковь, фасоль, брюкву, лук, картофель, корни сельдерея)
  • Посолить
  • Добавить масло и сметану
  • Влить воду
  • Закрыть листом капусты
  • Тушить в духовке до готовности

К солянке подают гренки с натёртым острым сыром...

Читать далее

Капуста с грибным соусом

Блюда из овощей, Рецепты

Ингредиенты на 1 кг капусты:

  • 6-7 сухих грибов
  • Крупная луковица
  • Стакан сметаны
  • Столовая ложка муки

Способ приготовления:

  • Капусту очень крупно нарезать
  • Отварить в солёной воде
  • Сухие грибы отварить, нашинковать, смешать с жаренным луком
  • Прокипятить ещё раз в грибном отваре, в который положить соль, сметану
  • Заправить до желаемой густоты мукой, разведённой в воде
  • Слегка прокипятить
  • Этим соусом полить капусту, подавая её к столу

Можно подавать к...

Читать далее

Капустные оладьи

Блюда из овощей, Оладьи, Рецепты

Ингредиенты:

  • 600 г капусты
  • 1.5 стакана молока
  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки масла для жарки
  • 200 г сметаны

Способ приготовления:

  • Капусту мелко изрубить и стушить в молоке до мягкости
  • Остудить
  • Добавить муку, яйца
  • Вымешать тесто, как для обыкновенных оладий
  • Жарить в масле
  • Подавать к столу со сметаной
  • В тесто можно добавлять яблоки, изюм, чернослив без косточек, курагу, сахар

Приятного аппетита!

Читать далее