Персиковый пирог

Выпечка, Пироги, Рецепты

Ингредиенты на 250г муки:

  • 130 гр сливочного масла
  • щепот­ка соли
  • 2 ч. ложки сахарной пудры
  • 1 ст. ложка заварного крема
  • 3-4 ст. ложки молока
  • 450 гр тонко нарезанных персиков (без ко­журы)
  • 3 ст. ложки изюма
  • 80 гр тертого сыра
  • 50 гр сахарной пудры
  • 1 ст. ложка кефира.

Способ приготовления:

  • Просеять муку с солью, растереть с мас­лом, размешать с сахарной пудрой и завар­ным кремом.
  • Добавить нужное количество молока для получения густого теста.
  • Рас­катать в ...
Читать далее

Пирог яблочный «Голландский»

Выпечка, Пироги, Рецепты

Ингредиенты на 200 г муки:

  • полстакана сахарного песку
  • 150 гр сливочного масла или марга­рина
  • 1 яйцо
  • соль на кончике ножа.

Ингредиенты на 1 кг кислых яблок:

  • 100 гр изюма
  • 50 гр мелко нарезанных ядер миндаля
  • 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
  • полстакана сахарного песку
  • молотая корица по вкусу.

Способ приготовления:

  • Насыпать в миску муку, добавить сахар, соль, 3 ст. ложки взбитого яйца и нарезан­ное мелкими кусочками охлажденное мас­ло.
  • Вымеша...
Читать далее

Пирог с курицей и сыром

Выпечка, Пироги

Ингредиенты для теста:

  • 100 грамм маргарина
  • 200 грамм муки
  • 100 грамм хлопьев «4 злака»
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 50 миллилитров воды

Ингредиенты для начинки:

  • 450 грамм филе курицы
  • 200 грамм нарезанного репчатого лука
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 сладкий перец
  • 425 грамм консервированных груш
  • 125 грамм голубого сыра с плесенью
  • 2 яйца
  • 200 миллилитров молока
  • 1/4 чайной ложки соли
  • чёрный перец
  • 50 грамм петрушки

Приготовле...

Читать далее