Категория: Спагетти

Ингредиенты на 400 гр спагетти (4 порции):

• 100 гр сливочного масла
• 1 ст. ложка муки
• 1 луковица
• 1 яблоко
• 1 рюмка коньяку
• 250 гр сметаны
• 100 гр ветчины

Способ приготовления:

• В кастрюле растопить масло, доба­вить муку, нашинкованный лук, мелко нарезанное яблоко, убавить огонь и варить 15 минут.
• Добавить коньяк, дать ему выпариться, затем добавить сме­тану, перемешать и выключить плиту.
• Сварить спагетти в подсоленной воде, слить воду, залить соусом и положить сверху кусочки ветчины...