Категория: Оладьи

Ингредиенты:

• 600 г капусты
• 1.5 стакана молока
• 2 яйца
• 2 столовых ложки масла для жарки
• 200 г сметаны

Способ приготовления:

• Капусту мелко изрубить и стушить в молоке до мягкости
• Остудить
• Добавить муку, яйца
• Вымешать тесто, как для обыкновенных оладий
• Жарить в масле
• Подавать к столу со сметаной
• В тесто можно добавлять яблоки, изюм, чернослив без косточек, курагу, сахар

Приятного аппетита!