Капустные оладьи
Ингредиенты:
- 600 г капусты
- 1.5 стакана молока
- 2 яйца
- 2 столовых ложки масла для жарки
- 200 г сметаны
Способ приготовления:
- Капусту мелко изрубить и стушить в молоке до мягкости
- Остудить
- Добавить муку, яйца
- Вымешать тесто, как для обыкновенных оладий
- Жарить в масле
- Подавать к столу со сметаной
- В тесто можно добавлять яблоки, изюм, чернослив без косточек, курагу, сахар
Приятного аппетита!
Читать далее