Категория: Печенье

Ингредиенты на 500г муки:

•  350г сахару
• 250г масла или сливочного маргарина
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка соды
• 2 яйца
• 250г очищенного миндаля.

Способ приготовления:

• Масло растереть с сахаром, затем добавить взбитые яйца и все перемешать.
• Миндаль слегка подрумянить и мелко рубить, добавить его в только что приготовленную массу, а затем все смешать с мукой, корицей и содой.
• Тесто быстро перемесить, раскатать в жгут диаметром 4 см и поставить на 2 часа на холод, лучше всего поместить тес...