Яичный пудинг «Ригодон»

Блюда из яиц, Для завтрака, Рецепты

Ингредиенты на 5 яиц:

  • 200 гр копченой свиной гру­динки
  • 20 гр масла
  • 2 ст. молока
  • 200 гр сме­таны
  • 2 ст. ложки муки
  • перец, соль
  • гвоздика

Способ приготовления:

  • В сотейнике прожарьте до шкварок гру­динку, нарезанную маленькими кубиками.
  • В миску насыпьте муку.
  • Добавьте взби­тые яйца, сметану и молоко.
  • Все взбейте.
  • Поперчите, посолите и добавьте другие пряности.
  • Положите в смесь шкварки, хорошо перемешайте.
  • В смазанную маслом форму влейте подготовленную смесь...
Читать далее