Можно!

Вам понадобится:

• 30 г сливочного масла
• 200 мл молока
• 200 г сахарной пуд­ры
• 2 ст. ложки меда
• раститель­ное масло

Приготовление:

• Молоко влить в ка­стрюлю, добавить масло, са­харную пудру, мед и поста­вить на огонь на 20 минут.
• По­стоянно помешивать.
• Фор­мочки для льда смазать рас­тительным маслом.
• Когда масса станет густой и приоб­ретет карамельный цвет, вы­ложить ее в формочки и осту­дить.

В пищу идут только донышки артишоков и основание их листьев. Верхушки же листьев несъедобны!

Его можно «реанимиро­вать». Положите засохший сыр на 1,5-2 часа в молоко, он станет мягким и свежим.